Loại trái cây giàu beta-carotene được gọi là "vũ khí" làm đẹp da mùa hè, vừa chế biến được nhiều món ngon vừa giúp chống nắng hiệu quả.
Bí đỏ không phải là sản phẩm chống nắng, nhưng giàu beta-carotene, giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV khi tiêu thụ trong chế độ ăn uống cân đối. Nó cũng chứa nhiều vitamin A, C, E và các chất chống oxy hóa, nuôi dưỡng và bảo vệ da khỏi tác nhân gây hại. Sử dụng bí đỏ trong thực đơn hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe làn da. Chị em có thể chế biến bí đỏ thành nhiều món ngon như súp, salad, bí đỏ nướng mật ong, hay canh bí đỏ, giúp bữa ăn thêm phong phú và hấp dẫn.
Bí đỏ không chỉ là nguyên liệu cho món ăn mà còn có thể chế biến thành các thức uống bổ dưỡng như sinh tố hay latte bí đỏ, lý tưởng cho việc phục hồi làn da sau nắng. Đặc biệt, những ai thích làm bánh sẽ không thể bỏ qua bí đỏ với các món như bánh muffin, bánh pie hay bánh cheesecake. Những công thức từ bí đỏ không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Một trong những món ngon bạn nên thử là bánh bí đỏ hấp sữa, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm, rất thích hợp cho mùa hè.
Đầu tiên, gọt vỏ và cắt bí đỏ thành lát mỏng, sau đó hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 8 phút rồi nghiền nát. Thêm sữa tươi và đường theo khẩu vị, rồi cho hai quả trứng vào, khuấy đều đến khi nhuyễn mịn. Để bánh thêm thơm ngon, bạn có thể rây hỗn hợp một lần nữa. Chuẩn bị khuôn bằng cách quét dầu ăn và lót giấy nến, sau đó đổ hỗn hợp bí đỏ vào khuôn, phủ kín bằng màng bọc thực phẩm và hấp cách thủy trong 15 phút. Khi bánh chín, cắt thành miếng để thưởng thức vị ngọt mềm mịn. Bánh bí đỏ nướng trứng cũng là một lựa chọn hấp dẫn cho món tráng miệng mùa hè với hương vị thơm ngon từ bí đỏ, sữa và trứng.
Bí đỏ giàu beta-carotene và vitamin C, giúp chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch. Kết hợp với trứng và sữa cung cấp protein, canxi và dưỡng chất, bánh bí đỏ nướng trở thành món tráng miệng ngon và bổ dưỡng. Để làm bánh, chọn 400g bí đỏ tươi, 2 quả trứng, 160g sữa tươi và 30g đường. Gọt vỏ và cắt bí đỏ thành miếng nhỏ, trộn đều với trứng, sữa và đường. Đặt bí đỏ vào hộp thiếc dùng một lần, đổ hỗn hợp trứng sữa lên trên, nướng trong nồi chiên không dầu ở 180 độ trong 15 phút là hoàn thành.
Bánh bí đỏ nướng trứng sữa thơm ngon đã hoàn thành. Đây là công thức tráng miệng đơn giản nhất từ bí đỏ, phù hợp với mọi lứa tuổi và thời gian trong ngày. Chúc bạn thành công với các món ngon từ bí đỏ!












Source: https://afamily.vn/loai-qua-giau-beta-carotene-duoc-menh-danh-la-bao-boi-lam-dep-da-trong-mua-he-nau-duoc-vo-van-mon-an-ngon-giup-chong-nang-hieu-qua-20240430013346098.chn